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Sapori in cucina. La scelta degli ingredienti per la dispensa

Sapori in cucina. La scelta degli ingredienti per la dispensa

di Clare Ferguson, Morgan Gibellini
Gran parte del merito di una 'buona cucina' risiede nella qualità degli ingredienti. Conoscere le caratteristiche dei cibi non è però cosa semplice, soprattutto tenendo conto della vastità di...
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Prezzo: € 24,50
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788850649808
Collana:
Anno Edizione: 2004