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Abbiamo trovato 2 libri cercando Fabrizio Sangiorgi.

Sottovuoto tecnica evoluta. Ediz. illustrata

Sottovuoto tecnica evoluta. Ediz. illustrata

di Sangiorgi Fabrizio
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Prezzo: € 42,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056128
Collana:
Anno Edizione: 2016
Sottovuoto. Tecnica evoluta

Sottovuoto. Tecnica evoluta

di Fabrizio Sangiorgi
L'attuale clima di elevato interesse per il ruolo della scienza in cucina ha riportato la tecnologia del sottovuoto in primo piano. Nelle mani dei più abili ha prodotto risultati inaspettati,...
Prezzo: € 36,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932130
Collana:
Anno Edizione: 2013