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Assemblare le differenze. Il lavoro nell'industria alberghiera veneziana
di Francesco Eugenio IannuzziL'industria alberghiera aggrega da sempre figure socialmente differenziate di consumatori, lavoratori e capitali. A Venezia, come in pochi altri posti al mondo, questi assemblaggi mutevoli saltano...
Prezzo: € 21,00
Editore: Guerini Scientifica
ISBN: 9788881074433
Collana: Intersezioni e asincronie
Anno Edizione: 2021
