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Il piacere della grappa. Conoscerla, sceglierla e imparare a degustarla
di Gianpaolo GiacobboDalle materie prime all’affinamento, dal tipo di alambicco usato ai segreti della distillazione, dalla degustazione alla mixologia per arrivare alla nascita, avvolta nel mistero, del distillato...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997661
Collana: Manuali Slow
Anno Edizione: 2024
