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Micotossine. Riconoscimento e prevenzione delle micotossicosi di interesse medico

Micotossine. Riconoscimento e prevenzione delle micotossicosi di interesse medico

di Marco Delledonne
La contaminazione degli alimenti con micotossine ha condizionato e condiziona la storia e l'economia dei popoli in misura maggiore di quanto si possa pensare. Gli studi scientifici via via compiuti...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Edagricole New Business Media
ISBN: 9788850652211
Collana:
Anno Edizione: 2007