Risultati della ricerca
Abbiamo trovato 71 libri cercando Meldolesi.
Organismi geneticamente modificati. Storia di un dibattito truccato
di Anna Meldolesi, Henry Miller, Gregory ConkoIl dibattito sugli organismi geneticamente modificati è rimasto prigioniero di una serie di equivoci, sul versante scientifico, economico e politico. Sugli Ogm si è creata una spaccatura tra mondo...
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Prezzo: € 12,39
Editore: Einaudi
ISBN: 9788806159528
Collana:
Anno Edizione: 2001
Champagne. Intramontabile effervescenza
di Alessandra Meldolesi, Eric GlatreUn testo che unisce la competenza dell'esperto Eric Glatre alla vena investigativa della ricercatrice - Alessandra Meldolesi - e, per finire, le ricette di un tempio della gastronomia, l'Enoteca...
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Prezzo: € 45,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809039643
Collana: ATLANTI LUSSO
Anno Edizione: 2005
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Pesce
di Alain Ducasse, A. Chaponnay, A. MeldolesiA, come Astice, B, come Branzino, C, come Capasanta... E' il nostro alfabeto preferito. Come ''L'inventario'' di Jacques Prevert, costituisce la vera poesia della nostra cucina, quella degli...
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Prezzo: € 48,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809043343
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2006
Cracco. Sapori in movimento
di Carlo Cracco, Alessandra MeldolesiNella cucina italiana d'autore, fra i grandi della nuova generazione, Carlo Cracco spicca per l'inesauribile originalità e per il rigore tecnico e formale che ispirano la sua ricerca. Una...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809047914
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2006
Grandi chef di Spagna
di Bob Noto, Alessandra MeldolesiLa Spagna è oggi la nuova frontiera della cucina d'autore. L'eccezionale esperienza di Ferran Adrià, grande protagonista della scena internazionale, di Juan Mari Arzak e Pedro Subijana, padri della...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809050389
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2007
Alain Ducasse. Le migliori ricette dai grands livres de cuisine
di A. MeldolesiQuesto libro di cucina, frutto di una selezione dal corpus delle ricette pubblicate in Francia, rappresenta una vera e propria sintesi della sapienza accumulata nel corso di oltre trent'anni di...
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Prezzo: € 70,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809052628
Collana: LIBRI DI DUCASSE
Anno Edizione: 2012
Champagne. Intramontabile effervescenza. Ediz. illustrata
di Glatre Éric, Meldolesi AlessandraMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 45,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809752962
Collana: ATLANTI LUSSO
Anno Edizione: 2010
Cracco. Sapori in movimento
di Cracco Carlo, Meldolesi AlessandraProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809783164
Collana: GRANDI CHEF COMPACT
Anno Edizione: 2013
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Carne
di D. Loire, J. Piège, B. Witz, A. Meldolesi, P. Ogheard, Alain Ducasse, A. Chaponnay, F. Cerutti, E. DidierA come Agnello B come Beccaccia C come Coniglio... Così Alain Ducasse spiega la scelta di organizzare intorno a questo alfabeto di ingredienti 'ispiratori' "Il Grande Libro di Cucina di Alain...
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Prezzo: € 28,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809864092
Collana: LIBRI DI DUCASSE
Anno Edizione: 2018
Cracco. Sapori in movimento
di Carlo Cracco, Alessandra MeldolesiNella cucina italiana d'autore, fra i grandi della nuova generazione, Carlo Cracco spicca per l'inesauribile originalità e per il rigore tecnico e formale che ispirano la sua ricerca. Una...
Prezzo: € 9,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809910713
Collana: Grandi chef compact
Anno Edizione: 2021
