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Abbiamo trovato 17 libri cercando Meldolesi Alessandra.
Champagne. Intramontabile effervescenza
di Alessandra Meldolesi, Eric GlatreUn testo che unisce la competenza dell'esperto Eric Glatre alla vena investigativa della ricercatrice - Alessandra Meldolesi - e, per finire, le ricette di un tempio della gastronomia, l'Enoteca...
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Prezzo: € 45,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809039643
Collana: ATLANTI LUSSO
Anno Edizione: 2005
Cracco. Sapori in movimento
di Carlo Cracco, Alessandra MeldolesiNella cucina italiana d'autore, fra i grandi della nuova generazione, Carlo Cracco spicca per l'inesauribile originalità e per il rigore tecnico e formale che ispirano la sua ricerca. Una...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809047914
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2006
Grandi chef di Spagna
di Bob Noto, Alessandra MeldolesiLa Spagna è oggi la nuova frontiera della cucina d'autore. L'eccezionale esperienza di Ferran Adrià, grande protagonista della scena internazionale, di Juan Mari Arzak e Pedro Subijana, padri della...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809050389
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2007
Cracco. Sapori in movimento
di Carlo Cracco, Alessandra MeldolesiNella cucina italiana d'autore, fra i grandi della nuova generazione, Carlo Cracco spicca per l'inesauribile originalità e per il rigore tecnico e formale che ispirano la sua ricerca. Una...
Prezzo: € 9,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809910713
Collana: Grandi chef compact
Anno Edizione: 2021
L'Italia del cioccolato
di Elsa Mazzolini, Alessandra MeldolesiBattezzato "cibo degli dei" (Theobroma Cacao) dal grande naturalista Linneo, il cioccolato, spodestati nettare e ambrosia, si è meritatamente guadagnato la fama di alimento divino, almeno nel campo...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Touring
ISBN: 9788836532926
Collana: GUIDE ENOGASTRONOMIA
Anno Edizione: 2004
Eugenie Brazier e le altre. Storie e ricette delle madri dell'alta cucina
di Alessandra MeldolesiErano gli anni Trenta quando l'élite della gastronomia francese volle inchinarsi di fronte alle "più grandi cuoche del mondo": un manipolo di ardite domestiche che aveva scalato uno dopo l'altro i...
Prezzo: € 16,50
Editore: Le Lettere
ISBN: 9788860870179
Collana:
Anno Edizione: 2008
Pier Bussetti cookbook
di Alessandra MeldolesiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 45,00
Editore: Cucina & Vini
ISBN: 9788887732559
Collana: I QUADERNI DI CUCINA & VINI
Anno Edizione: 2011
