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Approvvigionamenti annonari. Merceologia degli alimenti di origine animale

Approvvigionamenti annonari. Merceologia degli alimenti di origine animale

di Mena Dante
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Prezzo: € 18,08
Editore: Edagricole
ISBN: 9788820632441
Collana:
Anno Edizione: 1992
Dietro l'etichetta. Curiosità alimentari. Manuale pratico per il consumatore di prodotti alimentari

Dietro l'etichetta. Curiosità alimentari. Manuale pratico per il consumatore di prodotti alimentari

di Tarabbia Marinella, Mena Dante
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Prezzo: € 14,80
Editore: Taro
ISBN: 9788887359367
Collana:
Anno Edizione: 2006
Qualità e produzione delle carni

Qualità e produzione delle carni

di Dante Mena, Marinella Tarabbia
La pubblicazione tratta l'argomento richiamandosi in primo luogo alla vasta disciplina CE e successivamente inquadrando l'argomento nel più ampio tema dell'igiene dei prodotti alimentari. La prima...
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Prezzo: € 46,00
Editore: Taro
ISBN: 9788887359565
Collana: Guide Food
Anno Edizione: 2008