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Abbiamo trovato 8 libri cercando Michel Roux.
Frolla & sfoglia. Teoria e pratica dell'impasto
di Roux Michel
Prezzo: € 20,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867531745
Collana:
Anno Edizione: 2017
L'essenza della cucina francese
di Roux MichelPrezzo: € 34,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867531882
Collana:
Anno Edizione: 2017
SALSE
di Roux MichelAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,00
Editore: TOMMASI-DATANOVA
ISBN: 9788867532322
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2018
Dessert. Ediz. illustrata
di Michel RouxUn maestro indiscusso della cucina francese racconta tutta la sua passione per il dolce.
Prezzo: € 20,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867533084
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione:
Salse. Dolci e salate, classiche e moderne
di F. Zazzera, Michel RouxAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 26,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174879
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2006
Uova. Ediz. illustrata
di Roux MichelPrezzo: € 25,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788895092430
Collana:
Anno Edizione: 2008
Frolla & sfoglia. Teoria e pratica dell'impasto
di Michel Roux, P. Destro"Frolla & sfoglia" sfata il mito per cui preparare gli impasti di base sarebbe complicato e fuori dalla portata di molti. In un pratico formato, questa raccolta presenta tutti i tipi di impasti...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788895092744
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2009
Salse. Fondi, marinate & vinaigrette
di M. De Martin, L. Tosi, Michel RouxLe salse hanno sempre rivestito un ruolo fondamentale in cucina. Completano ed esaltano moltissimi cibi, apportando nuove sfumature e valorizzando al massimo ogni piatto. Con il suo ricco bagaglio di...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621516
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2011
