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Paella. Il piatto unico per eccellenza: oltre 50 ricette del classico spagnolo
di Omar AllibhoyOmar Allibhoy, chef spagnolo che ha lavorato al rinomato el Bulli, sotto la guida di Ferran Adrià, e al Maze, con lo chef Jason Atherton, è un cuoco appassionato e profondo conoscitore della...
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Prezzo: € 24,90
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867534586
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2026
