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Fibre vegetali e colesterolo
di Pierluigi SergiacomoNegli anni Settanta, quando il tema delle fibre alimentari era ancora poco esplorato in Italia, Pierluigi Sergiacomo avviò una serie di ricerche sperimentali ispirate dagli studi di Denis Burkitt...
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Prezzo: € 13,90
Editore: Gruppo Albatros Il Filo
ISBN: 9791223611159
Collana: Nuove voci. I saggi
Anno Edizione: 2025
