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Abbiamo trovato 2 libri cercando Stefanella Stranieri.
Coordinamento verticale e tracciabilità. Un'analisi della filiera lattiero-casearia
di Stefanella Stranieri, Alessandro BanterleLa tracciabilità rappresenta non solo una modalità per la tutela e la gestione della sicurezza dei prodotti (food safety), ma può essere considerata anche, in chiave organizzativa, come un valido...
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Prezzo: € 9,00
Editore: Aracne
ISBN: 9788854800618
Collana:
Anno Edizione: 2005
Firms' strategies and voluntary traceability. An empirical analysis in italian food chains
di Stefanella Stranieri, Alessandro BanterleMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 5,00
Editore: Aracne
ISBN: 9788854809772
Collana:
Anno Edizione: 2007
