Risultati della ricerca
Abbiamo trovato 1 libri cercando Tiziana Cubeddu.
I formaggi della Sardegna. Viaggio tra i formaggi, le tradizioni e la cultura casearia dell'isola
di Antonio Pirisi, Tiziana CubedduUna guida completa e di facile consultazione della tradizione casearia sarda. La storia, l'area di produzione, la tecnologia, i fattori di tipicità, la gastronomia di 28 formaggi sardi. Il tutto...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,00
Editore: Caseus
ISBN: 9788890063152
Collana: LE GUIDE REGIONALI
Anno Edizione: 2004
