Stai navigando la collana Vigne e vini
dell'editore EDAGRICOLE NEW BUSINESS MEDIA
Questa collana contiene 3 libri.
Trattato di enologia. Vol. 2: Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti.
di Pascal Ribéreau-Gayon, Yves Glories, Alain MaujeanDa più di sessant'anni, l'opera guida il lavoro quotidiano dei professionisti della vite e del vino. Questa edizione, messa in cantiere dagli autori storici, è stata in seguito aggiornata e...
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Prezzo: € 0,00
Editore: EDAGRICOLE NEW BUSINESS MEDIA
ISBN: 9788850655083
Collana: Vigne e vini
Anno Edizione: 2018
Trattato di enologia. Nuova ediz.. Vol. 1: Microbiologia del vino e vinificazioni.
di Pascal Ribéreau-Gayon, Denis Dubourdieu, Bernard DonècheDa più di sessant'anni, l'opera guida il lavoro quotidiano dei professionisti della vite e del vino. Questa edizione, messa in cantiere dagli autori storici, è stata in seguito aggiornata e...
Prezzo: € 58,50
Editore: EDAGRICOLE NEW BUSINESS MEDIA
ISBN: 9788850655076
Collana: Vigne e vini
Anno Edizione: 2017
I terroir. Definizioni, caratterizzazione e protezione
di Emmanuelle Vaudour, Matteo MarenghiTerreno, ambiente, clima, genetica, sono alcuni dei fattori chiave per ottenere un vino di successo oltre che di qualità. Conoscerli nel dettaglio è indispensabile per chi si occupa in chiave...
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Prezzo: € 24,50
Editore: Edagricole New Business Media
ISBN: 9788850649938
Collana: VIGNE E VINI
Anno Edizione: 2005