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dell'editore ERGA

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A scuola di cacao. Conosci e degusta il cioccolato. Ediz. italiana e inglese

A scuola di cacao. Conosci e degusta il cioccolato. Ediz. italiana e inglese

di L. Puppo, Umberto Curti
Il volume mantiene la "promessa" del titolo. Passo passo, come in un seminario piacevolmente "sensoriale", si delineano le fasi che trasformano i semi del cacao in cioccolato, e si descrivono le...
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Prezzo: € 10,00
Editore: ERGA
ISBN: 9788881637959
Collana: SOCIETA E COSTUMI'
Anno Edizione: 2016