Stai navigando la collana TECNICA & PRATICA
dell'editore Edagricole-New Business Media

Questa collana contiene 26 libri.
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Salumi fai da te. La lavorazione amatoriale delle carni

Salumi fai da te. La lavorazione amatoriale delle carni

di Carlo Zambonelli, Luigi Grazia
Siamo tutti alla ricerca di cibi genuini e naturali. Crescono così ogni giorno i cultori del "fai da te" nella preparazione dei cibi e delle conserve alimentari ed anche i salumi non sfuggono a...
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Prezzo: € 17,00
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850651269
Collana: Tecnica & pratica
Anno Edizione: 2006
Latte e formaggi caprini. Tecniche delle produzioni casearie

Latte e formaggi caprini. Tecniche delle produzioni casearie

di Ottavio Salvadori Del Prato
I formaggi di capra sono oggi tra quelli più apprezzati e ricercati dal pubblico e la loro fabbricazione in proprio può risultare interessante per il piccolo produttore di latte di capra o per...
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Prezzo: € 18,50
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850649914
Collana: Tecnica & pratica
Anno Edizione: 2004
L'allevamento degli ovini. Moderne tecniche per produzioni di qualità

L'allevamento degli ovini. Moderne tecniche per produzioni di qualità

di
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Prezzo: € 16,95
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850648733
Collana: TECNICA & PRATICA
Anno Edizione: 2002