Stai navigando la collana Testi antichi di gastronomia ed enologia
dell'editore Forni
Questa collana contiene 33 libri.
Il perfetto maestro di casa (rist. anast. Roma, 1668)
di Francesco LiberatiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 31,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827111949
Collana: Testi antichi di gastronomia ed enologia
Anno Edizione: 1974
De' sorbetti (rist. anast. 1784)
di Baldini FilippoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 23,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827119594
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 1979
Arte cisoria o tratado del arte del cortar del cuchillo (rist. anast. 1766)
di VillenaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 40,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827120330
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 1979
Trattato della natura de' cibi et del bere (rist. anast. Venetia, 1611)
di Pisanelli BaldassarreMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 28,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827110416
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 1980
Catalogo ragionato delle opere di viticoltura ed enologia (rist. anast. 1883)
di Sormanni GiacomoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827123737
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 1983
Manuale del cuoco e del pasticcere di raffinato gusto moderno (rist. anast. 1832-34)
di Agnoletti VincenzoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 48,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827124178
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 1983
Bibliotheca vinaria (rist. anast. 1913)
di André L. SimonAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 50,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827125236
Collana: Testi antichi di gastronomia ed enologia
Anno Edizione: 1985
Trattato di cucina, pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria. (rist. anast. Torino, 1854)
di Vialardi GiovanniMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 65,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827125854
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 1986
Trattato dell'uso et modo di dare il vino nelle malattie acute (rist. anast. 1600)
di Crivellati CesareMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 36,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827127452
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 1989
Il cuoco francese ove è insegnata la maniera di condire ogni sorta di vivande (rist. anast. 1787)
di François P. de La VarenneAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 36,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827127117
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 1989