Il cuoco francese ove è insegnata la maniera di condire ogni sorta di vivande (rist. anast. 1787)
François P. de La Varenne
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- Titolo: Il cuoco francese ove è insegnata la maniera di condire ogni sorta di vivande (rist. anast. 1787)
- Autore: François P. de La Varenne
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Forni
- Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
- Data di Pubblicazione: 1989
- Pagine: 350
- Formato:
- ISBN: 9788827127117
- Cucina - Cucina
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