Stai navigando la collana Scienze e professioni del turismo. Studi
dell'editore Franco Angeli
Questa collana contiene 47 libri.
Gestione dell'ospitalità. Approcci metodologici ed evidenze empiriche
diOggi, per una destinazione turistica, non è sufficiente offrire elementi di attrattività e servizi per costruire un prodotto turistico: è necessario fornire una motivazione all'acquisto. Allo...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788891790699
Collana: Scienze e professioni del turismo. Studi
Anno Edizione: 2019
Il turismo enogastronomico. Progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio, territorio
di Erica Croce, Giovanni PerriUna forma di turismo culturale, tematica, integrata e sostenibile, in cui lo spirito del luogo si assapora nel piatto e si indaga nella visita del territorio e dell'azienda di produzione: il turismo...
Prezzo: € 28,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788891779090
Collana: Scienze e professioni del turismo. Studi
Anno Edizione: 2018
Destination management. Prospettive teoriche e modelli applicativi
di Paolo DesinanoL'approccio al destination management, espressione che identifica il complesso di studi ed esperienze riguardanti la gestione delle destinazioni turistiche, è stato sviluppato spesso secondo...
In Pubblicazione Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,50
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788891779984
Collana: Scienze e professioni del turismo. Studi
Anno Edizione: 2018
Destination management per prodotti. Un approccio pragmatico e innovativo
di Desinano PaoloIn Pubblicazione Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 21,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788891759054
Collana: Scienze e professioni del turismo. Studi
Anno Edizione: 2017
Il profit management della ristorazione. Massimizzare i profitti integrando alle tecniche di revenue il cost controlling
di Molinari VittorioMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788820458577
Collana: SCIENZE E PROFESSIONI DEL TURISMO. STUDI
Anno Edizione: 2016
Hotel revenue management. Un approccio consapevole
di Desinano PaoloMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,50
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788856831511
Collana: SCIENZE E PROFESSIONI DEL TURISMO. STUDI
Anno Edizione: 2016
Gestire il turismo. Come valutare strategie e azioni
di Mingotto Erica, Manente MaraMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788891740571
Collana: SCIENZE E PROFESSIONI DEL TURISMO. STUDI
Anno Edizione: 2016
Manuale dell'albergo diffuso. L'idea, la gestione, il marketing dell'ospitalità diffusa
di Giancarlo Dall'AraCos'è un Albergo Diffuso? Come aprirne uno e avere successo sul mercato? Quali sono i benefici per lo sviluppo locale? Questo manuale, scritto dall'ideatore del modello dell'Albergo Diffuso,...
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Prezzo: € 17,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788856832914
Collana: Scienze e professioni del turismo. Studi
Anno Edizione: 2013
Turismo e gastronomia. Progetti e spunti operativi
diIl turismo enogastronomico si caratterizza per poliedricità di proposte, per approcci diversi e trasversalità dei settori produttivi coinvolti e per fluidità delle esperienze. Una tipologia di...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788820448431
Collana: Scienze e professioni del turismo. Studi
Anno Edizione: 2013
Hotel guest experience. Quando il soggiorno dell'ospite si trasforma in esperienza memorabile
di Cianfanelli CeciliaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 17,50
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788856822892
Collana: SCIENZE E PROFESSIONI DEL TURISMO. STUDI
Anno Edizione: 2013