Stai navigando la collana ASSAGGI
dell'editore Slow Food
Questa collana contiene 63 libri.
Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria
di Waters AliceCon tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria: Sono passati quarantasette anni da quando Alice Waters ha aperto le porte di Chez Panisse, il "ristorantino francese" di Berkeley, che ha...
Prezzo: € 19,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995414
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2018
La cuoca dei Kennedy
di Valérie PaturaudLo straordinario destino di una bambina abbondonata che, grazie alla sua determinazione e al suo talento, diventa la cuoca della famiglia americana più famosa al mondo. 1999. In un cimitero del Sud...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884999160
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2025
Diario in cucina. Isola di Simi, Grecia, 1967
di Spoerri DanielMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283922
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2009
Il cuoco piemontese perfezionato a Parigi (Torino, 1776)
di S. ServentiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283250
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2008
Alaska. Pasta madre. Diario di cucina ai confini della terra
di Ruth AllmanUn diario gastronomico d'altri tempi che vi coinvolgerà. Un racconto incredibile che narra dell'importanza di un ingrediente fondamentale divenuto oggi assai popolare.La pasta madre è un alimento...
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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996725
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2021
Il gastronomo eccentrico. Vita e opere di Ab L. B. Grimod De La Reynière
di Rival NedMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991447
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2009
Tagli scelti. Scritti di cultura materiale e gusto mediterraneo
di Rebora GiovanniMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991874
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2009
Storia della vodka
di Pochlëbkin Vìl'jam, VasìlevicMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283168
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2009
Il gusto come esperienza. Saggio di filosofia e estetica del cibo
di Perullo NicolaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884994387
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2016
Trattato dei latticini
di Pantaleone da ConfienzaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990211
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2002