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dell'editore Slow Food
Questa collana contiene 4 libri.
Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo
di Carlo PetriniProdotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995803
Collana: Biblioteca
Anno Edizione: 2019
Vino (al) naturale
di Alice FeiringDalla California al Beaujolais, per narrare le origini del "vino naturale", alla ricerca dei primi tentativi di produrre vino senza aggiungere solfiti. L'autrice descrive questo mondo in fermento,...
Prezzo: € 12,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995582
Collana: Biblioteca
Anno Edizione: 2019
Bread, wine, chocolate. La lenta scomparsa dei cibi che più amiamo
di Sethi SimranMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995537
Collana: BIBLIOTECA
Anno Edizione: 2019
Buono, pulito e giusto
di Carlo Petrini"Buono, pulito e giusto" deve essere il nostro cibo. Buono in quanto piacevole, secondo le differenti culture, pulito in quanto rispettoso della Terra e di tutto quello che ci circonda, giusto in...
Prezzo: € 12,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995551
Collana: Biblioteca
Anno Edizione: 2019