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dell'editore Slow Food

Questa collana contiene 17 libri.
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Un' agricoltura per il futuro della terra. Il sistema di produzione del cibo come paradigma di una nuova era

Un' agricoltura per il futuro della terra. Il sistema di produzione del cibo come paradigma di una nuova era

di Piero Bevilacqua
I problemi della Terra non si riducono al riscaldamento climatico, l'aspetto più drammatico della questione. Si dimentica che le risorse sono sempre più limitate e occorre pertanto sostenere nuove...
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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997838
Collana: Terra Madre
Anno Edizione:
Slow money. Per investire sul futuro della terra

Slow money. Per investire sul futuro della terra

di Tasch Woody
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Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992000
Collana: TERRA MADRE
Anno Edizione: 2009
Riflessioni sulla terra

Riflessioni sulla terra

di
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Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992123
Collana: TERRA MADRE
Anno Edizione: 2012
Nutrire il mondo è facile

Nutrire il mondo è facile

di Tudge Colin
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Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991997
Collana: TERRA MADRE
Anno Edizione: 2010
Lo sviluppo su scala umana

Lo sviluppo su scala umana

di Carlo Petrini, Enrico Cameron, John Irving, Martin Hopenhayn, Manfred Max-Neef, E. Cameron, Antonio Elizalde, J. Irving
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Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992574
Collana: Terra Madre
Anno Edizione: 2011
La globalizzazione del nulla

La globalizzazione del nulla

di George Ritzer
Il nulla e il qualcosa attraverso la 'grobalization', la 'glocalization', l'americanizzazione, la mcdonaldizzazione. Dinamiche determinate dal grande fenomeno socioeconomico del nostro tempo, la...
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Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991102
Collana: TERRA MADRE
Anno Edizione: 2005
Il tuo cibo è il mio cibo. Come la cucina ci unisce superando i confini

Il tuo cibo è il mio cibo. Come la cucina ci unisce superando i confini

di
Attraverso 19 saggi meditati e avvincenti, Il tuo cibo è il mio cibo indaga i modi in cui la tavola e l'alimentazione ci uniscono superando confini culturali e politici, perorando la causa della...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995834
Collana: Terra Madre
Anno Edizione: 2019
Il chilometro consapevole. Definire la sostenibilità a partire dalla tavola

Il chilometro consapevole. Definire la sostenibilità a partire dalla tavola

di Carlo Catani, Carlo Petrini
Misurare la sostenibilità è arduo, forse impossibile, ma è utile dotarsi di strumenti intuitivi, che ci consentano di poter effettuare le nostre scelte. Diventa poi necessario nel mondo...
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997371
Collana: Terra Madre
Anno Edizione: 2022
Guarda che mare. Come salvare una risorsa

Guarda che mare. Come salvare una risorsa

di Scaffidi Cinzia, Greco Silvio
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Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991409
Collana: TERRA MADRE
Anno Edizione: 2009
Four fish. Il futuro dell'ultimo cibo selvatico

Four fish. Il futuro dell'ultimo cibo selvatico

di P. Lusso, Paul Greenberg, J. Irving
Paul Greenberg, scrittore e da sempre appassionato pescatore, ci accompagna in un viaggio culinario alla ricerca dei quattro pesci che dominano i nostri menù - salmone, branzino, merluzzo e tonno -...
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992864
Collana: TERRA MADRE
Anno Edizione: 2012