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dell'editore Terra Ferma Edizioni

Questa collana contiene 19 libri.
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La selvaggina del Veneto nel piatto

La selvaggina del Veneto nel piatto

di Amedeo Sandri, Francesco Soletti
La prefazione di Francesco Soletti illustra l'eccezionalità ambientale del Veneto, una regione unica i cui territori spaziano dalla Laguna di Venezia con le sue varietà di volatili alle Dolomiti,...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788863220391
Collana: CALIERI
Anno Edizione: 2009
La cucina di tradizione vicentina. Il ricettario della provincia d'oro

La cucina di tradizione vicentina. Il ricettario della provincia d'oro

di Antonio Di Lorenzo, Vladimiro Riva
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Prezzo: € 20,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788889846421
Collana: CALIERI
Anno Edizione: 2007
Dishes of winter flowers. Cooking with radicchio rosso di Treviso

Dishes of winter flowers. Cooking with radicchio rosso di Treviso

di J. Scott, M. Valletta, M. Garfield
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Prezzo: € 9,90
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788887760163
Collana: Calieri
Anno Edizione: 2007
Il brolo, l'orte e la corte nel piatto

Il brolo, l'orte e la corte nel piatto

di Aa.Vv.
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Prezzo: € 20,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788889846414
Collana: CALIERI
Anno Edizione: 2006
L'alta padovana. Tradizione, paesaggio e gastronomia

L'alta padovana. Tradizione, paesaggio e gastronomia

di Amedeo Sandri, Renato Malaman
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Prezzo: € 9,90
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788889846841
Collana: Calieri
Anno Edizione: 2006
I doni della natura nel piatto. Dalla terra al cielo erbe, selvaggina e frutti spontanei nella tradizione vicentina

I doni della natura nel piatto. Dalla terra al cielo erbe, selvaggina e frutti spontanei nella tradizione vicentina

di Aa.Vv.
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Prezzo: € 20,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788889846063
Collana: CALIERI
Anno Edizione: 2005
I formaggi del Veneto nel piatto. Storie e ricette di 40 formaggi di pianura e di montagna

I formaggi del Veneto nel piatto. Storie e ricette di 40 formaggi di pianura e di montagna

di Alberto Marcomini, Graziano Manzatto
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Prezzo: € 20,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788887760958
Collana: CALIERI
Anno Edizione: 2005
La casatella trevigiana nel piatto. Ricettario per quattro stagioni

La casatella trevigiana nel piatto. Ricettario per quattro stagioni

di M. Valletta
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Prezzo: € 9,90
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788887760743
Collana: Calieri
Anno Edizione: 2004
Alla gran corte della gallina padovana. Gli animali da cortile nella tradizione gastronomica padovana

Alla gran corte della gallina padovana. Gli animali da cortile nella tradizione gastronomica padovana

di Aa.Vv.
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Prezzo: € 20,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788887760798
Collana: CALIERI
Anno Edizione: 2004