Stai navigando la collana I quaderni del mangiar sano
dell'editore Vallecchi
Questa collana contiene 21 libri.
Buono come il pane. 50 ricette per sfruttare e gustare il pane avanzato
di Sergio GatteschiDai crostini alle pizze, dai canederli al budino di pane, 50 ricette di antipasti, primi, secondi, piatti unici e dolci per riutilizzare e gustare il pane avanzato.
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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884270511
Collana: I quaderni del mangiar sano
Anno Edizione: 2003
Liscio come l'olio. 50 ricette con l'olio extravergine d'oliva
di G. Marco MazzantiUn libretto agile e maneggevole per cucinare con l'olio extravergine d'oliva. Dagli antipasti ai secondi e i contorni fino ai dolci, tante ricette gustose e "sane" per riscoprire i prodotti tipici e...
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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884270405
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2004
Mai dire mais. 50 ricette con la farina gialla
di Gianmarco MazzantiAppena si nomina la farina gialla, ci viene subito in mente un cibo conosciuto da tutti come l'alimento dei poveri per eccellenza: la polenta. Interpretato oggi come simbolo della convivialità, il...
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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884270344
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2004
Ci casca a fagiolo. 50 ricette con il prezioso legume
di G. Marco MazzantiIn principio erano esclusivamente i "fagioli dall'occhio". Originari dell'Africa, ben presto risalirono il Continente Nero per poi arrivare in tutto il Mediterraneo e diffondersi precocemente un po'...
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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884270207
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2004
Presi in castagna. 50 ricette per gustare al meglio il «pane dei poveri»
di Orietta Mendella, Claudio RosatiMai si è parlato così tanto di un cibo povero. Alimento per sfamare, piatto ossessivo, mangiare da gente che si doveva abituare alle asprezze della natura, la castagna è oggi oggetto di un...
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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884270351
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2004
Oggi baccalà! 50 ricette con il pesce che viene dal Nord
di Lo Russo, GiuseppeMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
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Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884270139
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2005
Come un carciofo. 50 ricette con il principe degli ortaggi
di Felice La Rocca, G. Luigi CorintoIl carciofo, Cynara scolimus, è una delle più utili e salutari piante mediterranee, famosa per l'uso culinario e già nota agli Etruschi per le importanti proprietà terapeutiche. Appartiene alla...
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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884271969
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2005
Spirito di patata. 50 ricette con l'alimento più famoso al mondo
di G. Marco, MazzantiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884271006
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2005
Mettitelo in zucca. 50 ricette con l'ortaggio delle favole
di G. Marco MazzantiViene dall'America, ma in Europa la zucca ha trovato più che una patria adottiva. Al punto che, cinquecento anni dopo il suo arrivo, ha messo solide radici e dato vita a una lunga, saporita...
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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884271020
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2005
Cioccolato che passione! 50 ricette con il cibo degli dei
di G. Marco MazzantiLeader indiscusso di tutte le golosità, il cioccolato, con la sua ricchezza di aromi e fragranze, si presta a essere gustato sia da solo che con il caffè o con alcuni distillati tipo rum e...
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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884271204
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2006