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Mai dire mais. 50 ricette con la farina gialla

Mai dire mais. 50 ricette con la farina gialla

Appena si nomina la farina gialla, ci viene subito in mente un cibo conosciuto da tutti come l'alimento dei poveri per eccellenza: la polenta. Interpretato oggi come simbolo della convivialità, il più popolare piatto della nostra tradizione culinaria richiama le buone cose genuine di una volta, avendo alle spalle una storia millenaria.
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