Stai navigando i libri della casa editrice Maretti Editore
In catalogo sono presenti 293 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Franchi Food Academy. Cookbook, game on. Vol. 3
diAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,00
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893970563
Collana:
Anno Edizione:
Franchi Food Academy. Ricette di selvaggina, dalla natura alla tavola. Vol. 3
diL'azienda Franchi - fucili da caccia e carabine da caccia - famosa in tutto il mondo, crea con successo la Franchi Food Academy che unisce due passioni che sapientemente si mescolano in un libro: la...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893970587
Collana:
Anno Edizione:
Sul gusto (o del gusto). Saggi di filosofia gastronomica
di Nicolò ScaglioneDel Gusto è una raccolta, quasi un’antologia, di saggi di pensiero gastronomico. Una ricerca partita dagli artigiani più estremi, tra i pascoli montani, passata attraverso i laboratori di...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893970297
Collana:
Anno Edizione: 2025
Nato oste
di Piero PompiliQuella di Piero Pompili è una vita che vale la pena vivere per poterla testimoniare. In questo volume, uno degli osti più noti d’Italia sveste i panni professionali per farsi autore e...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893971249
Collana:
Anno Edizione: 2025
Antica Osteria del Mirasole. Ediz. italiana e inglese
di Franco CiminiUna vita dedicata alla cucina, uno degli osti più noti e vera incarnazione della trattoria italiana, Franco Cimini si racconta per la prima volta in queste pagine, svelando le sue passioni e le...
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Prezzo: € 80,00
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893970938
Collana:
Anno Edizione: 2024
Cocaina a colazione
di Marina Ripa di Meana, Costanzo CostantiniVis à vis incalzante e avvincente, dal fascino forse un po' bohémien, quello tra la borghese illuminata Marina Ripa di Meana e il giornalista, scrittore, storico-opinionista Costanzo Costantini nel...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893970976
Collana:
Anno Edizione: 2024
Al ristorante come a teatro. Manuale di comportamento per cuochi, camerieri, ristoratori e un po' anche per clienti
di Fausto ArrighiL'autore di questa pubblicazione dedicata al mondo della ristorazione (più o meno alta), non si è limitato alla descrizione dei ruoli e alle modalità del servizio ma è voluto andare oltre,...
Prezzo: € 24,00
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893970990
Collana:
Anno Edizione: 2024
Diventare Grandi-Becoming Grandi. Ediz. bilingue
di Matteo GrandiUn volume che vuole presentare e raccontare l’opera di uno chef, Matteo Grandi, attraverso il suo pensiero e la sua ricerca sul gusto. Un viaggio che parte dalla visione del territorio veneto e di...
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Prezzo: € 49,00
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893970914
Collana:
Anno Edizione: 2024
Franca Pisani. Il balcone del cielo. Ediz. multilingue
di Alberto DambruosoL’esposizione è stata divisa in tre diversi momenti che ben rappresentano il suo excursus artistico: dagli esordi nell’ambito concettuale con frammenti degli album Operozio e Manumissio, alle...
Prezzo: € 28,50
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893971201
Collana:
Anno Edizione: 2024
Salume. Arte italiana
di Claudio Cimardi, Federico ScaliciL’introduzione è del noto critico gastronomico Andrea Grignaffini; il racconto della parte storico-geografica è curata dal professor Giovanni Ballarini, già Presidente dell’Accademia della...
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Prezzo: € 45,00
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893970969
Collana:
Anno Edizione: 2024