di Fulvio MarinoDai pani nordici preparati con la farina di segale, scuri e adatti alle lunghe conservazioni, ai soffici pani orientali, nuvole bianche cotte al vapore. Dalle pagnotte senza lievito del Medio Oriente...
Prezzo: € 24,50
Editore:
Slow FoodISBN: 9788884999108
Collana:
SlowbookAnno Edizione: 2025