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Noma. Time and place in nordic cuisine

Noma. Time and place in nordic cuisine

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  • Titolo: Noma. Time and place in nordic cuisine
  • Autore: René Redzepi
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Phaidon
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2010
  • Pagine: 320
  • Formato:
  • ISBN: 9780714859033
  • Cucina - Cucina

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