L'arte della cucina in Italia. Libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal XIV al XIX secolo

Dettagli Libro

• Titolo: L'arte della cucina in Italia. Libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal XIV al XIX secolo
• Autore:
• Curatore: Faccioli, E.
• Traduttore:
• Illustratore:
• Editore: Einaudi
• Collana: I MILLENNI
• Data di Pubblicazione: 1997
• Pagine: 912
• Formato:
• ISBN: 9788806598808
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