Pasta e primi piatti

Un ricettario illustrato per soddisfare la voglia di pasta, ma anche un libro di facile consultazione interamente dedicato alla preparazione di primi piatti: dall'insostituibile pasta alla più ricercata pasta ripiena, dalle zuppe di verdure ai deliziosi brodi di ispirazione francese. E poi i risotti, pasta al forno e soffici creme ma anche pappe e sformati ai cereali per chi si diletta con menù vegetariani. Primi piatti semplici e veloci per la tavola di ogni giorno e alternative originali per pranzi a base di carne o di pesce, di formaggi e verdure.