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Carni bovine, suine e ovine

Carni bovine, suine e ovine

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  • Titolo: Carni bovine, suine e ovine
  • Autore:
  • Curatore: Minerdo, B.; Venturini, G.
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Slow Food
  • Collana: SCUOLA DI CUCINA SLOW FOOD
  • Data di Pubblicazione: 2014
  • Pagine: 192
  • Formato:
  • ISBN: 9788809791015
  • Cucina - Cucina

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