Il grande libro dei vini dolci d'Italia

Il grande libro dei vini dolci d'Italia: Quello del vino è un mondo variopinto e affascinante, più lo si conosce e più appare ricco di spunti e nuovi protagonisti. Ma fra tutte le tipologie di vino ne esiste una amata e ancora tutta da esplorare: quella dei vini dolci. Freschi e leggeri, talvolta frizzanti oppure densi e interamente aromatici. Vini per aprire il pasto, da abbinare a formaggi e dessert, o ancora per meditare a pasto finito. Comunque vini che raccontano storie e territori, geografie e vite dei vigneron che li hanno prodotti. Massimo Zanichelli, fine conoscitore del mondo enologico, ha percorso l'Italia dalle montagne alle isole più remote per fotografare in prima persona viti e tecniche di produzione e raccontare in dettaglio tutto ciò che c'è da sapere sull'argomento. Lo ha fatto dividendo i vini in famiglie di colori...