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Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina

Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina

In queste pagine Antonia si racconta con coraggio e ci apre le porte del suo mondo. Senza mai dimenticarsi che il cuore della cucina è prima di tutto quello di chi si mette ai fornelli. Libertà, ingredienti, territorio: se fosse possibile riassumere in tre parole la personalità di Antonia Klugmann, sarebbero queste. Il desiderio di libertà che l’ha spinta a lasciare l’università per inseguire il sogno di diventare una chef; gli ingredienti semplici attorno ai quali germoglia ogni suo piatto; il territorio dolce e aspro che ha forgiato il suo carattere.
Prezzo: € 12,00
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Dettagli Libro

  • Titolo: Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina
  • Autore: Antonia Klugmann
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: Cucina illustrati
  • Data di Pubblicazione: 2019
  • Pagine: 216
  • Formato:
  • ISBN: 9788809874367
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