Annamo bene. La cucina romana di Sora Lella

Annamo bene. La cucina romana di Sora Lella

Elena Fabrizi, alias "Sora Lella", è uno dei personaggi più amati del cinema italiano. A fianco di Carlo Verdone alcune delle sue affermazioni, dalla spiccata romanità, rimangono veri e propri "meme" della cultura di massa trasformatisi in luoghi comuni o GIF utilizzatissime sui social. Ma Lella più che attrice (che peraltro non ha mai recitato se non la parte di sé stessa) fu cuoca e ristoratrice, tanto da rendere celeberrima l'omonima insegna della trattoria storica sull'Isola Tiberina a Roma, oggi gestita dai suoi quattro nipoti: Renato, Mauro, Simone ed Elena. Proprio da loro, con l'aiuto di Francesca Romana Barberini, nasce il primo libro sulla cucina romana di Sora Lella, un ricettario personale ma anche un volume ragionato che cerca di sistematizzare il sapere di una cucina, quella romana, che oggi vive una seconda giovinezza e una popolarità mai vista prima. Le ricette, divise per capitoli e associate a diversi luoghi della città, riprendono tutte le tradizioni della cucina capitolina: quella giudaica, quella testaccina (o del quinto quarto) e quelle della campagna romana.
In Pubblicazione

Dettagli Libro

Libri che ti potrebbero interessare

Uno scherzetto. Racconti. 3.
Uno scherzetto. Racconti. 3.

Alfredo Polledro, Anton Cechov
Il furto dell'elefante bianco e altri racconti
Il furto dell'elefante bianco e altri ra...

Oriana Previtali, Mark Twain, Vito Amoruso
Storia della colonna infame
Storia della colonna infame

G. Barni, Alessandro Manzoni
Dialoghi degli dei. Dialoghi marini. Dialoghi dei morti
Dialoghi degli dei. Dialoghi marini. Dia...

Luciano di Samosata, S. Tuscano, Stefano Tuscano
Il tempo e la sabbia. Romanzo in versi sulla casa e sulla città
Il tempo e la sabbia. Romanzo in versi s...

Franco Tralli, Maurizio Cucchi
I cannoni di Navarone
I cannoni di Navarone

Giovanni Fletzer, Alistair MacLean, Alistair McLean
Sicurezza e igiene nella scuola. Manuale per l'applicazione del D.Lgs. 626/94
Sicurezza e igiene nella scuola. Manuale...

Antonio Pagano, Alberto Ciaschi, Marco Rinaldi
Superstizione
Superstizione

Robert Lawrence Stine, Tullio Dobner
Il ragazzo e il delfino
Il ragazzo e il delfino

Pascale Noa Bercovitch, Emanuela Muratori, Noa Pascale Bercovitch
E nel cuore un leone
E nel cuore un leone

Kobie Kruger, Morgan Gibellini, Paola Bassi