Dettagli Libro
- Titolo: I profili del vino. Introduzione all'analisi sensoriale
- Autore: Ubigli Mario
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Edagricole
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 1997
- Pagine: 262
- Formato:
- ISBN: 9788820634957
- Cucina - Cucina
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