Un secolo di cucina umbra. Le ricette della tradizione
Guglielma Corsi
Piatti semplici e gustosi, a base di ingredienti poveri, per ritrovare i sapori di un tempo. La cucina umbra rivive in queste pagine attraverso la descrizione minuziosa di centinaia di ricette tradizionali.
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Dettagli Libro
- Titolo: Un secolo di cucina umbra. Le ricette della tradizione
- Autore: Guglielma Corsi
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Porziuncola
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2007
- Pagine: 272
- Formato:
- ISBN: 9788827005989
- Cucina - Cucina
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