Il libro della soia

Il libro della soia

La soia è una pianta erbacea con baccelli simili a quelli del fagiolo, molto usata in Oriente per ricavarne una farina alimentare. La soia è un alimento ricco di proteine che può essere trasformato in una grande varietà di piatti nutrienti, economici e gustosi. Oltre a sottolineare l'importanza della soia nella dieta, anche per le sue caratteristiche terapeutiche, il volume elenca 120 ricette per la preparazione di piatti a base di soia, dal miso al tofu e al latte di soia, gradevoli e nutrienti.
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa

Dettagli Libro

Libri che ti potrebbero interessare

Cappuccetto Rosso
Cappuccetto Rosso

Charles Perrault, Valentina Salmaso
Le fiabe più belle
Le fiabe più belle

A. Koshkin, Jacob Grimm, R. Pasini
Franco Rognoni, ex libris 1938-1990
Franco Rognoni, ex libris 1938-1990

Francesco Del Sole, Basilio Cadoni
La gestione degli imballaggi
La gestione degli imballaggi

Maurizio Boccacci Mariani, Maurizio Boccaccini Mariani, Daniele Trombetta, Massimo Medugno
Iperspazio. Un viaggio scientifico attraverso gli universi paralleli e le distorsioni del tempo e la decima dimensione
Iperspazio. Un viaggio scientifico attra...

S. Orrao, Michio Kaku, B. Ries