500 sushi

Il sushi ci è familiare perché lo gustiamo nei ristoranti giapponesi, ma avete mai preso in considerazione l’idea di prepararlo a casa vostra? Con 500 Sushi ora è possibile, perché questa esauriente raccolta di ricette vi insegnerà a scegliere il pesce fresco e gli altri ingredienti e abbinarli in modo delizioso. Dalla guarnitura al ripieno, dal condimento al contorno, questo libro vi guiderà attraverso tutto ciò che dovete sapere per realizzare il sushi di persona. Un’introduzione che descrive l’attrezzatura necessaria e la maggior parte degli ingredienti e dei condimenti che vi servono per iniziare. Una guida alle diverse versioni di sushi e le istruzioni per imparare a realizzarle, dai classici sushi originali agli abbinamenti più popolari.