El Señor Mojito. Cinquantuno ricette e alcuni segreti
Michele Piagno
Michele Piagno racconta la misteriosa storia delle origini del mojito, attraverso la voce ironica del Señor Mojito in persona, introducendo il lettore al gusto dell'arte liquida a portata di mano, al fascino della scala sensoriale del barman perfetto e alla scoperta di alcuni dettagli tecnici che fanno la differenza, come trattare la menta o come estrarre il siero del parmigiano reggiano. Il tutto condito da aneddoti e curiosità sulla vita quotidiana di barman, barlady e celebrità che hanno incrociato sulla loro strada il lime amabilmente affogato nel rum.
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Dettagli Libro
- Titolo: El Señor Mojito. Cinquantuno ricette e alcuni segreti
- Autore: Michele Piagno
- Curatore: Igor Damilano, Cinzia Lacalamita
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Corsiero Editore
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2019
- Pagine: 86
- Formato:
- ISBN: 9788832116144
- Cucina - Cucina
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