Guida rapida del gusto. 2.Trentino Alto Adige, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna

53 itinerari tematici, corredati da dettagliata cartografia, alla ricerca della buona cucina e dei prodotti genuini. 56 località con descrizioni delle ricchezze storico - artistiche. 121 prodotti alimentari tipici, molti dei quali DOP e IGP. 62 vini DOCG e DOC, presentati con i prodotti in una tavola cartografica d'insieme e negli abbinamenti per la degustazione. 423 ristoranti con le cucine regionali più fedeli alla tradizione. Accurata e articolata selezione di alberghi, aziende agrituristiche, enoteche, cantine, negozi e produttori di rango. Il calendario delle principali manifestazioni enogastronomiche.