Tradizione gusto passione. Viaggio tra i sapori italiani. 1.Nord e centro

Name: Tradizione gusto passione. Viaggio tra i sapori italiani. 1.Nord e centro
Author: Corradin Roberta, Rancati Paola

Corradin Roberta, Rancati Paola

Dal cappon magro ai Daroagiuai Dalla ribollita ai grifi Dal baccalà alla vicentina alle moeche a cucina delle regioni italiane come la conoscete e come vi sorprenderà, fotografata nei luoghi dove la tradizione guarda al futuro. 107 ricette; 33 prodotti regionali tradizionali; 51 ristoranti e trattorie. Più di una guida, meglio di un ricettario!

Prezzo: € 30,00
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Dettagli Libro

Titolo: Tradizione gusto passione. Viaggio tra i sapori italiani. 1.Nord e centro
Autore: Corradin Roberta, Rancati Paola
Curatore:
Traduttore:
Illustratore:
Editore: Silvana
Collana: VARIA
Data di Pubblicazione: 2010
Pagine: 430
Formato:
ISBN: 9788836617418
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