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Italia in cucina. Tutte le ricette

Italia in cucina. Tutte le ricette

Bruschette, pizze e focacce, mozzarella in carrozza; gnocchi, risotti, spaghetti e tortelli; e ancora, brasato, cinghiale in umido o cotechino; e per finire, panettone, torta di ricotta o babà... Gli odori, i colori e i sapori della tradizione italiana in 250 ricette tipiche.
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