Ricettario di pasticceria. Oltre 500 ricette di dolci delizie

Ricettario di pasticceria. Oltre 500 ricette di dolci delizie

Un manuale completo per mettere in pratica tutti i segreti dei pasticcieri. L'arte più dolce del mondo entra da protagonista nella cucina di casa: come impastare, modellare, infornare, glassare, decorare; come ottenere i più svariati capolavori di gusto e fragranza, dai più sontuosi dolci da forno alle fresche smeraviglie al cucchiaio, fino alle più irresistibiIi delizie in miniatura.
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Dettagli Libro

  • Titolo: Ricettario di pasticceria. Oltre 500 ricette di dolci delizie
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  • Editore: Giunti Demetra
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2003
  • Pagine:
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  • ISBN: 9788844027193
  • Cucina - Cucina

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