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Cucina milanese. Ricettario. Ediz. illustrata

Cucina milanese. Ricettario. Ediz. illustrata

Indagando fra l'abbondante varietà di questi piatti, ricchi e dai sapori pieni, andiamo oltre la famosa cotoletta e scopriamo una cucina sorprendente per gusto e qualità, con ricette d'eccellenza come la cassoeula e il panettone.
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