Voglia di cucinare. Etnico. Ogni giorno il mondo in cucina

Voglia di cucinare. Etnico. Ogni giorno il mondo in cucina

Un volume dedicato alla cucina etnica, con più di 300 ricette per scoprire cibi e pietanze di culture solo apparentemente lontane. La cucina diventa l'occasione per sperimentare nuovi sapori, il profumo intenso delle spezie, ingredienti non abituali e nuove tecniche di cottura. Un viaggio virtuale dall'Asia all'Oceania, dall'America all'Africa.
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Dettagli Libro

  • Titolo: Voglia di cucinare. Etnico. Ogni giorno il mondo in cucina
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  • Editore: Giunti Demetra
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2007
  • Pagine:
  • Formato:
  • ISBN: 9788844034030
  • Cucina - Cucina

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