Investire nell'ospitalità. 2° rapporto congiunturale sul mercato delle attrezzature per alberghi e pubblici esercizi 2003

Questa pubblicazione contiene il secondo rapporto sulle attrezzature per alberghi, ristoranti, bar e servizi pubblici. E' costituita da un lato dall'analisi del fatturato, dell'export e degli operatori e dall'altro dall'esame delle opinioni e delle modalità operative degli addetti del settore condotto allo scopo di ottenere dati quantitativi sulla valutazione della situazione del mercato in riferimento all'anno appena trascorso e a quello in corso. Il volume si propone come uno strumento utile sia per controllare l'andamento del settore da parte delle associazioni di categoria interessate sia per le relative manifestazioni fieristiche, quali quella dell'Expo Riva Hotel.