Cucina francese. Le più raffinate ricette della più raffinata tra le cucine

Cucina francese. Le più raffinate ricette della più raffinata tra le cucine

Le ricette più famose e apprezzate: Zuppa di cipolle, Coq au vin, Tarte tatin, Profiterole al cioccolato, e molti altri ancora.Un'affascinante iniziazione alla cucina francese e una guida saggia e sicura ricca di preziosi consigli con chiare sequenze fotografiche che illustrano le varie fasi della preparazione.
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Dettagli Libro

  • Titolo: Cucina francese. Le più raffinate ricette della più raffinata tra le cucine
  • Autore: Mariapaola Dettore, Madeleine David
  • Curatore:
  • Traduttore: Dettore M.
  • Illustratore: David M.
  • Editore: Edicart
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione:
  • Pagine:
  • Formato:
  • ISBN: 9788847417151
  • Cucina - Cucina

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