Zuppe per tutti i giorni. Oltre 200 ricette stagionali, semplici e veloci

Zuppe per tutti i giorni. Oltre 200 ricette stagionali, semplici e veloci

Tutti i segreti per trasformare le verdure più semplici in piatti prelibati, sfruttare al meglio gli ortaggi di stagione e preparare una zuppa sana e stuzzicante. Oltre 200 ricette di sicuro successo, con idee semplici e originali per utilizzare tutti i tipi di verdure, ma anche pesce, carne, selvaggina, pasta e legumi. Istruzioni dettagliate vi guideranno passo dopo passo nelle tecniche di base, a partire dalla preparazione del brodo. Le indicazioni contenute nei volume vi aiuteranno a riscoprire i sapori di stagione e a sfruttare al meglio i prodotti freschi locali.
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Dettagli Libro

  • Titolo: Zuppe per tutti i giorni. Oltre 200 ricette stagionali, semplici e veloci
  • Autore: E. Bonazza, S. Grigson, S. Sola
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Tecniche Nuove
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2010
  • Pagine:
  • Formato:
  • ISBN: 9788848125604
  • Cucina - Cucina

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