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La cucina del recupero. Piccolo vademecum per usufruire degli avanzi commestibili «ed altro ancora»

La cucina del recupero. Piccolo vademecum per usufruire degli avanzi commestibili «ed altro ancora»

Questo libro insegna a riutilizzare in maniera creativa gli avanzi della cucina, dando vita a piatti originali e gustosi. Le autrici, Vanda di Chio e Lucia Rognini Pinelli (vedova dell'anarchico Pinelli), milanesi, lavorano presso l'istituto di Psicologia dell'Università Statale di Milano.
Prezzo: € 10,00
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