Intorno a Ferrocinto. I grandi vini della Dop Terre di Cosenza Pollino incontrano l'alta ristorazione calabrese
Paolo Marchionni,
Giovanni Gagliardi
Un lavoro che nasce dalla Terra dall'esperienza di alcuni importanti viticoltori del Pollino. Il Pollino, ovvero una delle zone a più alta vocazione vitivinicola della Regione, che unisce, alle rinomate e note bellezze paesaggistiche, anche un nuovo spirito imprenditoriale, attraverso il quale si rafforza il legame inscindibile tra il vino e il territorio.
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Dettagli Libro
- Titolo: Intorno a Ferrocinto. I grandi vini della Dop Terre di Cosenza Pollino incontrano l'alta ristorazione calabrese
- Autore: Paolo Marchionni, Giovanni Gagliardi
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Rubbettino
- Collana: Varia
- Data di Pubblicazione: 2012
- Pagine: 143
- Formato:
- ISBN: 9788849834765
- Cucina - Bevande
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